居酒屋・バー文化財 あの「スナック＆おでん未亡人」の店内に入りました。
宜野湾市大謝名にあるこの「スナック＆おでん未亡人」、お店の前を通るたびに気になっていました。 多分、この近辺に住んでる人でこの看板が気にならなかった人はいないのでしょう。 私の愛するブログ、「Dee沖縄」の「スナック看板ライブラリー」でもこ...
居酒屋・バー文化財 
居酒屋・バー文化財 宜野湾市の「だいどころ家じゃむ」は2023年に開業25周年を迎えています。
飲食店買取JPという業者のＨＰで飲食店の店舗閉店割合が紹介されていました。飲食店の生存率は以下の通りだそうです。 設立1年＝40％設立5年＝15％設立10年＝6％設立20年＝0.3％設立30年＝0.02％ 「だいどころ家じゃむ」のInsta...
居酒屋・バー文化財 沖縄市の「スナック喫茶プリンス」は普天間の「Bar Cindy」よりも2年早い、1968年に開業してます。
コザゲート通りをご存じでしょうか。 沖縄市のコザミュージックタウンから嘉手納基地Gate 2に続く通りなのですが、とにかく濃いお店、というかアメリカ世ゆーを通り全体で今に伝える通りです。 夜はこんな雰囲気です： 異国情緒溢れるコザゲート通り...
居酒屋・バー文化財 小町の56年間継ぎ足された出汁は沖縄市の文化財に指定しましょう。
沖縄市のおでん屋といえばこの「小町」です。 開業は昭和42年！なのでもうすでに56年間営業しているわけです。女将さんは「まだ56年しかやってないよ！」と笑いながら教えてくれました。 お店を外から眺めるとこんな感じです： この辺りには興味深い...
食堂・レストラン文化財 まんぷく食堂には牛汁も馬汁も「あひる汁」もある！
沖縄市の丸長食堂で馬汁を紹介しましたが、このまんぷく食堂には「あひる汁」もある、という情報をゲットしたので早速南城市のまんぷく食堂に行ってきました。 メニューはこちら： ありました！ 牛汁も馬汁も「あひる汁」もあります！ 山羊汁もあったんで...
食堂・レストラン文化財 チャーリーレストランにはチャプスイだけでなく、「チャーメン」もあります。
「ハイウェイドライブイン」と謎の食文化財「チャプスイ」の記事で沖縄の「チャプスイ」に触れましたが、ここにも「チャプスイ」はあるのですが、ここにはもう一つ、聞き慣れないメニューがあります。それは「チャーメン」です。 「ハイウェイドライブイン」...
居酒屋・バー文化財 青島食堂は「ちんたおしょくどう」と読みます。
昼間の青島食堂はこんな感じです。午後6時から営業開始です。 こういう建物好き。 夜はこんな雰囲気です。 夜の9時頃に青島食堂に入店しました。 食べ物のメニューがこちら： 店名の「チンタオ」といい、メニューに焼き餃子が無いことからも、店主さん...
居酒屋・バー文化財 1955年創業の居酒屋「小桜」！
国際通りから「竜宮通り」に向けて入ったところにあるこの小桜、昼間はこんな感じです。 まず、この店舗が入っている建物が素晴らしいんです。 看板に「創業1955年」」とあるので建物が建てられたと同時にこのお店を開業しているのでしょう。 この小桜...
食堂・レストラン文化財 「ハイウェイドライブイン」と謎の食文化財「チャプスイ」
シーサイドドライブインの記事でも書いたんですが、多分「ドライブイン」という言葉が最初に沖縄に入ってきたのは、A＆Wが始まりだったのではないか、と私は推測しています。 今回の記事で取り上げる「ハイウェイドライブイン」はシーサイドドライブインの...
食堂・レストラン文化財 普天間の「三角食堂」は2024年に閉業します！今すぐ行きましょう。
＊2024年6月追記：24年5月31日をもって三角食堂さんは59年の歴史に幕を閉じました。 ＊以下は2023年12月に書かれた記事です。そのままこのブログで掲載します 宜野湾市普天間のこの三角食堂、道路拡張に伴って2024年に閉業することを...